19 Mayıs İlçesinde Defne Yaprakları Üretiminde Önemli Bir Adım

19 Mayıs Ekolojik Üreticiler Eğitim ve Yardımlaşma Derneği Başkanı Hakkı Karaman, ilçedeki ormanlardan temin ettiği defne yapraklarını tedarikçi firmalara satışını yaparak 30 yıl önce önemli bir gelir kaynağı oluşturdu. Günümüzde, ilçede faaliyet gösteren defne yaprağı kurutma tesisi, günde yaklaşık 1 ton yaş defne yaprağı kurutma kapasitesine sahiptir. Kurutma işlemi elek sistemiyle yapılırken, yapraklar ilçedeki kadınlar tarafından titizlikle ayrıştırılarak, firmaların taleplerine göre paketlenmektedir.

“6-7 MİLYON LİRA GİRDİSİ OLUYOR”

Türkiye’nin dünya genelindeki defne talebinin yüzde 95’ini karşıladığına dikkat çeken Karaman, defne ile ilgili yaptıkları çalışmalar sonucunda bölgeye yaklaşık 6-7 milyon lira gibi bir gelir sağladıklarını belirtti. Ayrıca, aldıkları defnelerden elde ettikleri tohumları ücretsiz olarak vatandaşlara dağıtarak yaklaşık 1 milyon adet defne fidanını hedeflediklerini ve bu fidelerin 2 yılda yetişkin düzeye geleceğini söyledi. Üretilen defne yapraklarının kozmetik, ilaç, çay ve yemeklerde yoğun olarak kullanıldığını da vurguladı.

“DEFNE YAPRAKLARI İLAÇ, ÇAY VE YEMEKLERDE ÇOK FAZLA KULLANILIYOR”

Hakkı Karaman, defne yapraklarının kozmetik, ilaç, çay ve sabun gibi birçok ürünün hammaddesi olduğunu ve bu ürünün yerel ekonomi ve sağlık sektörü için büyük önem taşıdığını belirtti. Ayrıca, defne yaprağı alımının bölge halkına önemli bir gelir sağladığını ifade ederek, yaş yaprağının kilosunu 35 TL, dallı olarak ise 10 TL’den aldıklarını söyledi. Köylülerin getirdiği ürünleri tartıp peşin ödeme yaptıklarını ve işledikten sonra firmaların taleplerine göre defne yapraklarını paketleyip gönderdiklerini de ekledi.

“YAŞ YAPRAĞI 35 TL, DALLI OLARAK 10 TL’DEN ALINIYOR”